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极地人群肥胖症的原因是什么?

2017-02-28 16:07:39   来源:生物谷   责任编辑:吴楚   字号:T | T

亚马尔-涅涅茨自治区是位于西伯利亚西北部的北冰洋海岸线上的一个自治区,近期研究发现了该地区本土民族肥胖的第一信号。

据当地的专家所述,当地人群原本不存在肥胖的现象,如今却出现了第一个案例。他们认为,饮食上巨大的变化应该是罪魁祸首,其中包括速食方便面和意大利面等。

亚马尔半岛深入北冰洋,长达700公里。以游牧为生的涅涅茨人和汉特人沿着亚马尔苔原驯养驯鹿,已经有一千年的历史了,一直保持基于鹿肉和鱼肉的健康饮食。

但是一切都变化得那么快,人们对化学加工食物的摄入提升了,例如速食方便面和意大利面,除此之外还有糖类、糕点以及面包的摄入。

饮食习惯改变是出于便利的原因。近几年来,人们开始在游牧路线周围的村庄储存加工食品,这对于游牧的大家庭来说,回家准备食物的程序简单了许多,解决了很多麻烦。

但这种饮食上的改变,也为涅涅茨人和汉特人带来了很大的副作用。他们倾向于选择半岛上离石油和天然气近的路线,因此,游牧路线变短,常走循环路线,游牧距离仅仅是他们25年前所走距离的一半。

这种紧密交流促进了他们与东南邻近国家的鹿肉、鹿茸贸易活动,这进一步成为他们朝向这些村庄游牧的动机,进而又缩短了游牧路线。

他们得益于社会文明,例如商店、通讯连接等,但这也促使他们提高了饮食中加工食物的比例。但奇怪的一点是,他们潜在的肥胖问题并不是由于他们像西方的一些国家那样,不能消化这些食物,与此相反,他们对这些食物有着极好的消化能力。

Lobanov在西伯利亚时报上表示:"当地人很注重饮食的平衡,他们已经意识到了问题的存在,并在征求建议。"(生物谷Bioon.com)

[责任编辑:吴楚]

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